おうちでパーティ

先週のこと。
友人の彼が我が家で超ー豪華な料理をふるまってくれました♪

メニューは・・・・

鎌倉野菜のバーニャカウダ（３種のソースで）
砂肝のコンフィ
鮮魚のカルパッチョ
鮮魚のポアレ
平目のお刺身
坂越忠臣蔵の生かき
黒毛和牛ローストビーフ
（ポルチーニ茸のソース・本わさび醤油・大根おろしで）
手長エビのリングイネ
ウニとポルチーニ茸のクリームパスタ
ドライトマトとアンチョビの和風パスタ
手長エビのハーブグリル
スープ
３種のドルチェ

などなど・・・・。

とにかくすべてが美味しすぎて食べすぎた！
３日分のカロリーは食べたんじゃないだろーか・・・。

食材も素晴らしかったのですが、
とにかく家庭じゃだせないようなお味！！
当たり前だけど、さすがプロの料理人！！！
スープやソースだって、とにかく手が込んでました。
某有名なイタリアンシェフの店よりもよほどうまかったです。


友人の彼は私たちのために１０人分の料理を、
ほとんど食べず何時間も台所に立ちっぱなし。
そのうえ、使った台所まで綺麗にしてくれて・・・。
本当～～～～～に感謝。

※写真はうまく撮れてなくて、料理のごくごく一部です。
しかも日付いり・・・・・・・・・・・。